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| 发布人：烟台同翔食品有限公司 |
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到了十二月中旬，湖北湖南江苏等淡水鱼主产区养殖户出鱼量都呈现慢慢增加的态势，尤其是草鱼花鲢白鲢鱼的出鱼量相对强势，再加上江西安徽等地养鱼户都在出鱼，以及一些省份网箱拆除成鱼提前上市，目前淡水鱼的供应量的非常充足，鱼价整体维持稳定偏弱的态势，水产市场里档口的走量并没有增加什么，反而是有些品种到货量太猛导致有轻微的滞销，这种情况一线二线城市的水产市场表现比较明显，三四线以下城市的市场批发量有所增加，要不然按照目前淡水鱼上市的集中情况，估计鱼价很难维持。
本周重庆盘溪淡水鱼市场整体销量维持稳定，价格方面有些变化，白鲢鱼白鲫鱼和中大条草鱼跌价，小花鲢价格上涨，其余品种规格价格稳定。12月16日盘溪市场2-3斤白鲢批发价是2元/斤，3斤以上白鲢批发价是2.4元/斤，2-3斤花鲢批发价是5元/斤，3斤以上花鲢批发价是5.5元/斤，1.5-2.5斤草鱼批发价是5.5元/斤，2.5斤以上草鱼批发价是5.3元/斤，8两以上江苏白鲫鱼批发价是7元/斤，6-8两湖南湘云鲫批发价是6.5元/斤，8两以上湖南湘云鲫批发价是6.8元/斤。本周重庆市场最大的变化是白鲢鱼到货量偏大，有轻微烂市的表现，花鲢鱼价格和交易量整体稳定，中条草鱼跌价影响不大，鲫鱼行情变化最大的是江苏白鲫鱼批发价暴跌8毛钱一斤，湖南湘云鲫鱼销量增加价格稳定。最近重庆气温不太稳定，降一点升一点，最高温度不超过15度，最低温度也维持在七八度，下周天气大体也是如此，估计淡水鱼市场依然是维持稳定为主。从26日开始，重庆气温会猛降，最高温度将跌到七八度，最低温度也会降至五度以下，而且从24日开始的雨天会一直持续到雨天，降温天气加上圣诞节元旦节陆续到来，火锅店鱼馆生意肯定升温，淡水鱼行情将获得有利支撑。
湖南常德安乡一带淡水鱼收购价格有涨有跌，其中草鱼价格略涨一毛钱，属于正常波动，鳊鱼价格上涨四五毛钱一斤，不过鳊鱼在当地的出塘量有限，对整体淡水鱼拉动左右很有限，反而是一直稳定的8斤大青鱼价格猛跌，仅报价7.5元/斤，流通商表示养殖户出鱼意愿强，而外地市场和本地消耗速度不快导致了跌价。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示，12月16日常德安乡地区1.5-2斤草鱼收购价是4.7元/斤，2-3斤草鱼收购价是4.8元/斤，3-5斤草鱼收购价是5元/斤，2.5斤白鲢收购价是1.8元/斤，3斤白鲢收购价是2元/斤，2.5斤花鲢收购价是4.2元/斤，3斤花鲢收购价是4.5元/斤，1斤以上鲤鱼收购价是3.6元/斤，9两以上鳊鱼收购价是5.2元/斤，8斤青鱼收购价是7.5元/斤，8两以上湘云鲫鱼收购价是5.5元/斤。从整体上来看，大宗的草鱼花鲢白鲢价格很稳定，支撑了安乡本地鱼价，草鱼的表现相对较好，因为上半年生长速度慢年末抓鱼的时候小条草鱼量太大，起初担心小条草鱼价格难以维持，目前看来暂时没有什么问题，另外大条草鱼价格和小条草鱼差距很小，也从侧面反映了近期大条草鱼市场流通情况不理想的问题。以往湖南广东两省草鱼流通频繁，这段时间受网箱拆除成鱼大量上市影响，两地供需稳定，差价有限，收购商活跃度不够，两地草鱼流通量有限。
武汉白沙洲市场淡水鱼交易量继续增加，主要是本地池塘养殖户出鱼量增加了，而且网箱围网被陆续拆除，网箱鱼被迫提前上市，导致市场整体供大于求，这种状况可能还会继续维持，估计到了元旦前后外地水车数量增加，武汉及周边地区淡水鱼消耗速度会更快一些。从出塘价格方面来看，武汉洪湖仙桃三大板块淡水鱼价格和上周相比没什么变化，2斤左右小草鱼武汉东西湖一带报价4.8元/斤，价格相对强势，洪湖2-3斤草鱼报价4.5元/斤，价格稍微差些，仙桃3斤以上4.8元/斤，价格也还算不错。白鲢鱼价格武汉报价偏低，2斤以下小白鲢只有1.5元/斤，洪湖仙桃2-3斤以上的报价2.3-2.4元/斤。花鲢鱼也是武汉最差，2.5斤左右仅报价3.5元/斤，仙桃报价4.1元/斤，洪湖价格最高，流通商报价5.1元/斤。从上面三个地方三个主要淡水鱼品种的价格情况来看，不同地区的差异偏大，估计到了元旦前后，淡水鱼走量明显增加的阶段，三个地区之间的差价可能会慢慢减小。
本周江苏盐城射阳一带淡水鱼出塘量和上周相比变化不大，白鲫鱼有一定的存量但是养殖户尤其是精养户卖鱼意愿不强，现在主要是混养塘养殖户在卖鱼，从出塘价来看，整体正稳定，草鱼鳊鱼鲤鱼花鲢白鲢等几个品种虽然有涨有跌，但是幅度都很小。盐城地区的淡水鱼销售竞争就比较激烈，更不用说周边的扬州淮安宿迁徐州等地养殖户也在陆续出鱼，鱼价能维持稳定就算是不错的了。具体来看，12月16日射阳地区3斤左右草鱼收购价是5元/斤，4斤以上草鱼收购价是5.5元/斤，1斤以上鳊鱼收购价是5.4元/斤，2斤左右鲤鱼收购价是4元/斤，3.5斤花鲢收购价是4.4元/斤，3.5斤白鲢收购价是2.3元/斤，6.5两白鲫鱼收购价是5.8元/斤，7-7.5两白鲫鱼收购价是6.2元/斤，8-8.5两白鲫鱼收购价是6.6元/斤，1斤以上黄金鲫鱼收购价是5.4元/斤。
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